Restaurante Del Carmen (Sant Josep)

posted by Vicente

Por @vicent_marí

Situado en la playa de cala d´Hort, el restaurante Del Carmen se ha hecho con un nombre gracias a su cocina y servicio amable y familiar, que ofrece las mejores especialidades de pescado fresco, marisco y arroces, convirtiéndose en una visita casi obligada para todos aquellos que disfruten de una cocina sencilla pero de calidad. Sin olvidar la magnífica vista que se obtiene de es Vedrà.

El restaurante es un local amplio, de estilo rústico y sencillo, con cristaleras y terraza que permiten disfrutar de las vistas, suelen estar llenas durante los meses de verano –sólo abren en los meses de estío, de marzo a octubre-. Si uno ha tenido la fortuna de tener mesa en la terraza, la brisa marina que llega resulta un elemento que maximiza las sensaciones del paladar. El pescado es servido al restaurante por pescadores locales, lo que garantiza la frescura y variedad que llega a la mesa.

Aunque su especialidad son los pescados y arroces, hay mucho que disfrutar: guisados de pescado, bullit de peix (mejor si es con arroz a banda), caldereta de langosta, fideuá, zarzuela o parrillada de pescado entre otras muchas ofertas de la carta. Sea cual sea su elección, en el restaurante Del Carmen no quedará decepcionado, ya que son muchos años de experiencia estando al servicio de los clientes de paladar exigente que, año tras año, siguen regresando a este restaurante. En cuanto a su oferta de vinos, esta nutrida por vinos blancos de distintas procedencias, sobre todo penedés y albariño. No olvidemos que la carta de postres es exquisita y tiene todo lo que un buen gourmet desearía para no mancillar el buen recuerdo que la comida le habrá dejado.

Conviene recordar que hay otros restaurantes en esta misma playa que ofrecen las mismas especialidades, pero Del Carmen es la primera opción para los muchos visitantes que se acercan hasta esta playa.

FICHA

Nombre: RESTAURANTE DEL CARMEN

Dirección: Playa cala d´Hort.

Teléfono: 971 18 74 49

Web: no tiene.

Cocina: mediterránea e ibicenca.

Especialidad: pescados y mariscos frescos y arroces.