Lunes 17th diciembre 2018,
Por @vicent_marí
Situado en la avenida 8 de agosto, próximo a la discoteca Pachá, en una zona de fácil aparcamiento, abierto en 2.006, este restaurante se ha hecho un hueco en lo que a gastronomía marinera de corte tradicional se refiere. Este restaurante es también escenario de cenas de negocios, familiares y reuniones de todo tipo gracias a la profesionalidad de todo su equipo y a un ambiente cuidado y que invita al relax y al disfrute del paladar. Su sala tiene capacidad para unas 50 personas.
Sa Nansa tiene abierto todo el año, mediodía y noche, y ofrece una cuidada selección de pescados y mariscos así como los platos más tradicionales de la isla. Aunque su carta puede parecer sencilla, todo lo que ofrece está cuidadosamente seleccionado para el disfrute del comensal.
Entre sus especialidades podemos encontrar las Espardenyes, el calamar salteado, la gamba roja ibicenca o el atún rojo, que se ha convertido en un reclamo. No hay que olvidar, sin embargo, sus arroces, paellas y fideuás de pescado y marisco, pescados al horno, borrida de ratjada o el bullit de peix, todos ellos platos que pueden acompañarse de un vino de su cuidada bodega.
En cuanto a los postres, hay una cuidada producción propia entre las que se encuentran muchas tentaciones como la tarta casera de limón o el flan casero.
Para este invierno, el restaurante ha elaborado un menú especial con platos a mediodía como el atún rojo, frita de calamar, arroz con bogavante o borrida de ratjada. Para la noche el menú está compuesto de tempuras de verduras y gamba roja de Ibiza, bacalao Sa Nansa ó Chateubriand de ternera y fresas a la pimienta. Hay menús especiales de degustación los sábados.
FICHA
Nombre: SA NANSA
Dirección: Avenida 8 de agosto, 27 (edific. Fiesta 3)
Teléfono: 971.31 87 50
Web: No tiene.
Cocina: Ibicenca
Especialidad: Pescados y arroces.
Por @amaliasebastian, periodicodeibiza.es El emblemático faro de es Botafoc facilita la entrada al incesante paso de barcos que se registra cada día en la bahía de Ibiza por Leer más »
Por Amalia Sebastián, periodicodeibiza.es El Ayuntamiento de Sant Antoni de Portmany, reunido en sesión plenaria, acordó en 1891 reclamar a la Dirección General de Obras Públicas la instalación Leer más »
Por Amàlia Sebastián, periodicodeibiza.es La isla des Porcs, situada al norte de s’Espalmador, acoge desde el 15 de marzo de 1864 el faro d’en Pou, bautizado con este nombre Leer más »
Por Manu Gon, periodicodeibiza.es El Museu Etnogràfic d’Eivissa, situado a los pies de Es Puig de Missa de Santa Eulària, en la casa payesa de Can Ros con más Leer más »
Por Amàlia Sebastián, periodicodeibiza.es La isla de sa Conillera y la imagen del faro que la corona es la icónica silueta que recorta los bellos atardeceres que se Leer más »
Por Vicente Marí Formentera es conocida en todo el mundo. Su fama supera todas las fronteras. Deportistas, cantantes, estrellas de Hollywood, modelos, políticos, ricos empresarios… famosos y anónimos, son muchos Leer más »
Por @vicent_mari Desde este próximo sábado día 9 hasta el domingo 17 de este mes, por primera podremos disfrutar de una exposición totalmente diferente de lo que hemos visto Leer más »
Por @vicent_mari Mañana viernes, 11 de marzo, a partir de las 17 horas, en las instalaciones de la Biblioteca Municipal de Santa Eulària, situado en la calle Joan Tur Leer más »
Por @vicent_mari Todo el mundo sabe que es el snorkel. Es una forma de buceo a poca profundidad o a nivel de superficie empleando unas gafas de buceo y Leer más »
Agencias, periodicodeibiza.com La Asociación Cristóbal Colón de Ibiza ha abierto en la isla su casa-museo dedicada al descubridor de América en la que se defiende el origen ibicenco Leer más »
Por @vicent_mari Jose Ignacio Ricarte, (Zaragoza, 1972) médico y director, esto último en sus ratos libres, vuelve a los focos de la actualidad cultural de Ibiza un par de Leer más »
Por @davidprats77 Hace casi un año y medio, a principios de diciembre de 2014, apareció publicada en librerías “Tu nombre me recuerda a ti”, la primera novela de Vicent Leer más »
Deja un comentario