Las novedades que triunfarán en Ibiza

posted by Vicente

Por Isabel García, ocholeguas.com

La isla estrena Heart, el retoño de Ferrán Adrià y el Circo del Sol, hoteles de agroturismo chic y planes para familias y mayores de 55 años. Es su otra cara, sí, pero calma, farreros del mundo, que la fiesta sigue. Y elevada al cubo.

La nueva temporada en Ibiza no puede llegar sin más y ya. Lo suyo es que venga cargada de récords mundiales (que si la botella de champán más cara de la historia; que si una suite de tropecientos metros cuadrados; que si el plato de paella a precio de lingote de oro…), fiestas apoteósicas programadas en el calendario desde hace siglos, hotelazos de cinco estrellas (o seis, siete, ¡qué más da!) con servicios apuntando el «más difícil todavía»…

Sí, así es y seguirá siendo la Isla Blanca. Lujo, glamour y excentricidad. Los farreros irredentos, las celebrities del momento (ya no son nadie si no pisan Ibiza en verano…) y los millonarios con causa pueden estar tranquilos. La fiesta continúa (y elevada al cubo), pero el edén pitiuso da para todo eso y más. Aquí van, por tanto, las novedades para esta temporada primavera-verano, que incluyen proyectos galácticos y más hoteles de lujo, sí, pero también una nutrida batería de propuestas enfocadas hacia un turismo mucho más pausado, ecológico, deportista y familiar.

Lo último de Ferrán Adrià

Se llama Heart, se inaugurará el 29 de mayo y están detrás Ferrán Adrià y su hermano Albert. Falta un dato vital: el otro padre del nuevo retoño del chef catalán es Guy Laliberté, fundador del Circo del Sol. Así que las cuentas cuadran: arte en vivo, cabaré, espectáculo, gastronomía personalizada… Todo en uno. Y en Ibiza. ¿Dónde si no? El escenario elegido donde se sucederá tanta creatividad será el Ibiza Gran Hotel, el único alojamiento con la categoría de 5 Estrellas Gran Lujo de la isla.

Nuevos hoteles

Una de las apertura hoteleras más sonadas de la temporada es la del Me Ibiza, de la cadena Melià. Ubicado en la localidad de Santa Eulalia, supone un remanso de sofisticación a pie de playa. No le falta una piscina privada con vistas de 360º, un restaurante de alta cocina ni una sucursal del lujoso club Nikki Beach.

Agroturismo “chic”

No se estrena, pero sí ha acometido una concienzuda remodelación para incorporar 16 suites premier con patio privado, un spa para los huéspedes y un restaurante de cocina mediterránea con toques ibicencos. Son las nuevas señas de identidad del hotel boutique Ca Na Xica, símbolo del denominado «agroturismo chic» tan propio de estos lares. Los olivos centenarios y los árboles frutales que le rodean dan fe.

Para familias al completo

Insistimos: Ibiza tiene un cara sosegada, ecológica y deportista perfecta para disfrutar en familia. ¿Planes concretos? Rutas en bici, a caballo o a pie, paseos en tren y barco, parques acuáticos, excursiones al poblado fenicio de Sa Caleta o al molino marinero de Sa Punta des Molí… No faltan visitas teatralizadas por Dalt Vila, el casco antiguo de Ibiza, ni fiestas infantiles cada jueves (de junio a septiembre) con talleres, payasos, guiñoles y un castillo hinchable en el mercado hippy de Las Dalias.

Para mayores de 55 años

Otro de los públicos fichado para ejercer de protagonista en esta nueva temporada ibicenca es el de los mayores de 55 años. A ellos se dirigen visitas culturales (al conjunto arqueológico de Ses Païsses de Cala d’Hort, al Museo Etnográfico de Ibiza…) y bailes típicos como la que tiene lugar todos los viernes de junio a las 21.00 horas en el Baluarte de Sant Pere. El festival de jazz al aire libre Eivissa Jazz de finales de agosto o unas clases en el campo de 27 hoyos Golf de Ibiza son otras opciones.

Más información. En www.ibiza.travel, la página web oficial deTurismo de Ibiza.

Cortesía de Ocholeguas.com, el suplemento de viajes de El Mundo.es

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